
Συσκευές & Αξεσουάρ
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Pastry case
-
shortcrust pastry sweet (see Tips)700 g
-
plain flour to dust
Apple filling and glaze
-
Granny Smith apples8
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
salted butter20 g
-
apple juice (100%)270 g
-
potato starch50 g
-
caster sugar60 g
-
ground cinnamon¼ tsp
-
vanilla essence1 tbsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
salt1 pinch
Assembly
-
egg yolk1
-
raw sugar to sprinkle
-
plain flour to dust
Almond cream
-
almond milk (see Tips)400 g
-
cornflour20 g
-
white sugar10 g
-
sea salt1 pinch
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
551.6 kcal /
2308 kJ
Πρωτεΐνη
6.3 g
Λιπαρά
20.8 g
Υδατάνθρακες
83.1 g
Φυτικές ίνες
7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.6 g
Νάτριο
461.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites
57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRhubarb, orange and almond Cake
1ωρ. 30 λεπτ.
Quince crumble
1ωρ. 25 λεπτ.
Zebra bundt
1ωρ. 10 λεπτ.
Easy citrus pie
1ωρ.
Gingerbread
1ωρ. 30 λεπτ.
Pistachio cake
1ωρ. 10 λεπτ.
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27ωρ. 35 λεπτ.
S'mores cupcakes
2ωρ. 40 λεπτ.
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2ωρ. 30 λεπτ.
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1ωρ. 10 λεπτ.
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30ωρ. 25 λεπτ.
Fruity pear mince tarts
2ωρ. 30 λεπτ.