Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.4 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • melanzana grossa a fette
    1
  • di acqua
    1000 g
  • di limone
    1 fetta
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
    1 rametto
  • peperoncino rosso
    1
  • pomodoro spellato, senza semi e a dadini
    1
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pane di Altamura (tipo pugliese)
    6 fette
  • mozzarella di bufala a fette
    1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 238.6 kcal / 998.4 kJ
Πρωτεΐνη 8.6 g
Λιπαρά 13.6 g
Υδατάνθρακες 21.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Νάτριο 299.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων