Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

3.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 54ωρ.
12 porcji

Υλικά

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • goździki (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 510 kcal / 2142 kJ
Πρωτεΐνη 59 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 12 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g
Νάτριο 5353.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων