Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą

Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą

4.8 164 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
3 porcje

Υλικά

Pesto pistacjowe
  • orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
    50 - 60 g
  • sera parmezan
    20 g
    20 g sera grana padano
  • liści bazylii, świeżych
    5 g
  • ząbka czosnku (προαιρετικό πεδίο)
    ½
  • oliwy z oliwek
    40 g
Ciasto
  • wody letniej
    180 g
  • drożdży świeżych pokruszonych (patrz wariant)
    10 g
  • włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
    300 g
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
Pieczenie
  • sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
    1 kulka
  • włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
    6 - 7 plastrów
  • sera burrata (125 g), odsączona
    1 kulka

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 537.7 kcal / 2249.8 kJ
Πρωτεΐνη 25.4 g
Λιπαρά 45.1 g
Υδατάνθρακες 9.5 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.7 g
Νάτριο 1689.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων