Uova alla scozzese (Scotch eggs)

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 pezzi

Υλικά

  • uova di quaglia
    8
  • di acqua
    1000 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 - 4 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di carne trita di maiale
    400 g
  • di zucchero di canna
    5 g
  • di salsa Worcestershire
    15 g
  • di senape
    15 g
  • di sale + q.b.
    3 g
  • di noce moscata grattugiata
    1 pizzico
  • di paprika dolce
    3 g
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • uova
    2
  • farina tipo 00 q.b.
  • pangrattato q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 238 kcal / 994 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 14.6 g
Υδατάνθρακες 11.2 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g
Νάτριο 274.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων