Uova alla scozzese (Scotch eggs)

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 pezzi

Υλικά

  • 8 uova di quaglia
  • 1000 g di acqua
  • 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di maiale
  • 5 g di zucchero di canna
  • 15 g di salsa Worcestershire
  • 15 g di senape
  • 3 g di sale + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 3 g di paprika dolce
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • farina tipo 00 q.b.
  • pangrattato q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 238 kcal / 994 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 14.6 g
Υδατάνθρακες 11.2 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g
Νάτριο 274.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων