Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce

Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce

3.4 89 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Gnocchi

Hokkaido-Kürbis geschält, in Würfeln (2 cm)
400 g
Parmesan in Stücken
40 g
Wasser und mehr zum Kochen
500 g
mehlig kochende Kartoffeln klein bis mittelgroß, mit Schale
250 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
180 g
Hartweizengrieß
40 g
Ei
1
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Sauce und Fertigstellung

Wasser
150 g
Mascarpone
250 g
Curry
1 geh. TL
Pfeffer
3 Prisen
Salz
¾ TL
Mehl
20 g
frische Petersilienblätter (προαιρετικό πεδίο) gehackt, zum Bestreuen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 577 kcal / 2415 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 70 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Νάτριο 1415 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50min

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

1h

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1h 50min

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50min

Der Eintopf

Der Eintopf

45min

Cannelloni mit Artischockenpüree

Cannelloni mit Artischockenpüree

1h 30min

Grammelknödel

Grammelknödel

1h 30min

Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark

Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark

1h

Brokkoli-Schinken-Nudeln

Brokkoli-Schinken-Nudeln

45min

Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

1h 15min

Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

30min

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

40min

Εμφάνιση όλων