
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tagliolini au cabillaud et au combava
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
gros sel pour l'eau des pâtes
-
100 g d'échalotes
-
1 c. à soupe de persil frais
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café rase de piment d'Espelette
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
450 g de cabillaud en morceaux (2 cm)
-
2 pincées de sel
-
le zeste d'½ combava et un peu pour le dressage
-
100 g d'eau et un peu pour la cuisson des pâtes
-
50 g de crème
-
400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
447.6 kcal /
1872.7 kJ
Πρωτεΐνη
30.3 g
Λιπαρά
7.2 g
Υδατάνθρακες
64.5 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.1 g
Νάτριο
326.8 mg
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