Tagliolini au cabillaud et au combava

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

gros sel pour l'eau des pâtes
d'échalotes
100 g
de persil frais
1 c. à soupe
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
20 g
de piment d'Espelette
1 c. à café rase
de curcuma en poudre
1 c. à café
de cabillaud en morceaux (2 cm)
450 g
de sel
2 pincées
le zeste d'½ combava et un peu pour le dressage
d'eau et un peu pour la cuisson des pâtes
100 g
de crème
50 g
de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini
400 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 447.6 kcal / 1872.7 kJ

Πρωτεΐνη 30.3 g

Λιπαρά 7.2 g

Υδατάνθρακες 64.5 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Νάτριο 326.8 mg

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