Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Capesante

scalogno piccolo
1
di olio extravergine di oliva
60 g
di vino bianco secco
100 g
di brodo vegetale
50 g
di sale
1 pizzico
grani di pepe rosa
30
capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale
18

Puré

di latte intero
300 g
di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
700 g
di sale
1 pizzico
di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio
di burro
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g
grani di pepe rosa
36

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 352 kcal / 1473 kJ

Πρωτεΐνη 22.3 g

Λιπαρά 18.6 g

Υδατάνθρακες 25.4 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cenone in allegria 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

40 λεπτ.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Sushi donuts

Sushi donuts

50 λεπτ.

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1ωρ.

Insalata di patate e verdure con pollo

Insalata di patate e verdure con pollo

1ωρ. 15 λεπτ.

Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40 λεπτ.

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 λεπτ.

Insalata di orzo

Insalata di orzo

40 λεπτ.

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni

1ωρ.

Gazpacho

Gazpacho

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων