Jollof Rice

3.6 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

water hot
800 g
parboiled rice e.g. golden sella basmati rice
500 g
white long grain rice, e.g. basmati, jasmine
red pepper (approx. 1 pepper) deseeded, cut in pieces (4 cm)
150 g
garlic cloves
2
plum tomatoes cut in pieces (4 cm)
200 g
scotch bonnet chillis (προαιρετικό πεδίο) to taste
1 - 2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
50 g
red onions quartered
200 g
red onion
100 g
tomato purée
150 g
vegetable oil
100 g
dried thyme
½ Tbsp
dried mixed herbs
curry powder
½ Tbsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
all purpose seasoning e.g. Maggi liquid seasoning
20 g
fine sea salt
½ Tbsp
water
500 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 490 mg

Πρωτεΐνη 5.9 g

Θερμίδες 1574.7 kJ / 376.4 kcal

Λιπαρά 13.4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 59.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

West African 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 Min

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

25 Min

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 Std. 5 Min

Chicken and Spinach Lasagne

Chicken and Spinach Lasagne

1 Std. 15 Min

Prawn Pasta with Rocket Pesto

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 Min

Prawn and Vegetable Rice

Prawn and Vegetable Rice

1 Std. 10 Min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 Min

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

30 Min

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

1 Std. 15 Min

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1 Std. 25 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Εμφάνιση όλων