Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzi

Νάτριο 3671.8 mg

Πρωτεΐνη 57.4 g

Θερμίδες 6041 kJ / 1444 kcal

Λιπαρά 54.7 g

Φυτικές ίνες 28.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.8 g

Υδατάνθρακες 194.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia di zucca (TM6)

1ωρ. 35 λεπτ.

Focaccia al latte

6ωρ. 30 λεπτ.

Torta salata con melanzane e scamorza

1ωρ. 30 λεπτ.

Taralli sugna e pepe

4ωρ.

Piccoli tramezzini farciti

50 λεπτ.

Porcellini focaccina

1ωρ. 15 λεπτ.

Bignè al formaggio

1ωρ. 5 λεπτ.

Focaccia alle olive

2ωρ.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ωρ.

Panzerotti gustosi ai peperoni

1ωρ. 50 λεπτ.

Crostata con datterini in agrodolce

2ωρ. 10 λεπτ.

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων