Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Raviolis au porc (xiao long baos)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
24 pièces
Υλικά
La gelée
-
500 g d'eau
-
20 g de bouillon de volaille
-
3 ½ g d'agar-agar
La pâte
-
200 g de farine de blé
-
125 g d'eau tiède
La farce
-
2 gousses d'ail
-
2 ciboules en tronçons
-
10 g gingembres frais plus 3 cm de gingembre frais
-
150 g d'échine de porc, désossée en gros cubes
-
5 c. à soupe de sauce de soja claire
-
1 c. à café d'huile de sésame plus 1 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 c. à café de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz noir
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Νάτριο
126.2 mg
Πρωτεΐνη
2.5 g
Θερμίδες
244.4 kJ /
58.4 kcal
Λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Υδατάνθρακες
7.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Friands au boudin blanc et échalotes
2 Std.
Tarte couronne tapenade-tomate
45 Min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Foie-gras mi-cuit
50 Std.
Briouates à la viande
50 Min
Terrine de poisson
1 Std.
Boule de fromage frais aux graines et noix
1 Std. 20 Min
Terrine de pintade aux pistaches
24 Std.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 Min
Bouchées au porc
1 Std. 5 Min
Salade de courgette et pomme verte
10 Min