Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

4.2 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

250 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 brin de persil frais
30 g de beurre en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
farine pour le plan de travail
30 g de mascarpone
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de carotte en morceaux
50 g de poireau en morceaux
20 g de beurre
20 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
eau salée pour la cuisson des ravioles

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 774.1 mg

Πρωτεΐνη 16.5 g

Θερμίδες 3029.2 kJ / 724 kcal

Λιπαρά 42.6 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.7 g

Υδατάνθρακες 69.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mets et vins 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1 godz. 30 min

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

50 min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 godz. 40 min

Lasagne au thon

1 godz. 30 min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 min

Spaghetti aux boulettes

1 godz.

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 godz. 10 min

Lasagne de sarrasin véganes

2 godz.

Salade de pâtes aux courgettes

50 min

Risotto au potiron

35 min

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

1 godz. 5 min

Taco Bowl à la dinde

1 godz.

Εμφάνιση όλων