Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 72ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 837 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1106 kJ / 264 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Salate zum Wohlfühlen 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous-Gemüse-Salat

35min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1h

Detox-Salat

10min

Lachsrolle

3h 30min

Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

1h 30min

Tostadas mit Huhn und Rajas

45min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1h 20min

Gemüsetatar rot-grün

15min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Bohnen-Tomaten-Salat

30min

Εμφάνιση όλων