Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Lamb tikka

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
natural yoghurt
200 g
paprika
1 tsp
garam masala
2 tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
lamb rump steaks trimmed (approx. 600 g x 2 cm thickness)
6

Spicy eggplant

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed
1
brown onion cut into eighths, segments separated
150 g
olive oil
50 g
mustard seeds
1 tsp
ground coriander
1 tsp
eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
300 - 350 g
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 tsp
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices
½
natural yoghurt to serve
fresh mint leaves, for garnishing

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1389.8 kcal / 5815.1 kJ

Πρωτεΐνη 66.3 g

Λιπαρά 114.8 g

Υδατάνθρακες 20.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 47.1 g

Νάτριο 1412.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza Oven 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef tacos

Beef tacos

25 λεπτ.

Creamy chicken curry and rice

Creamy chicken curry and rice

45 λεπτ.

Chunky bolognese

Chunky bolognese

50 λεπτ.

Creamy coconut chicken curry (TM6)

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30 λεπτ.

Kid-friendly butter chicken

Kid-friendly butter chicken

35 λεπτ.

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

20 λεπτ.

Chinese-style chicken

Chinese-style chicken

25 λεπτ.

Curried sausages

Curried sausages

40 λεπτ.

Shepherd's pie

Shepherd's pie

55 λεπτ.

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 λεπτ.

Sticky sesame chicken

Sticky sesame chicken

40 λεπτ.

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων