Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Spicy sauce
  • red capsicums cut into pieces
    2
  • brown onion cut into quarters
    200 g
  • garlic cloves
    3
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • dried chillies
    2 - 3
  • fresh rosemary leaves only
    10 g
  • curry powder
    1 tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • honey
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Chicken
  • whole chicken butterflied (see Tip)
    1
Potatoes
  • fresh dill roughly chopped
    10 g
  • unsalted butter
    30 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • baby white potatoes
    500 g
Coriander dip
  • fresh coriander leaves only
    10 g
  • garlic clove
    1
  • mayonnaise
    50 g
  • Greek-style natural yoghurt
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Barbecuing and assembly
  • fresh coriander leaves only, to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 776.1 kcal / 3247 kJ
Πρωτεΐνη 46.1 g
Λιπαρά 52.2 g
Υδατάνθρακες 30.1 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.3 g
Νάτριο 694.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων