Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tartar de salmón
  • 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
  • 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 pellizco de sal fina
  • 1 pellizco de pimienta molida
Ajoblanco
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 35 g de aceite de oliva
  • 5 g de vinagre de jerez
  • 400 g de agua fría
Aro de hojaldre
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
Montaje
  • 3 cucharaditas de queso cremoso
  • 1 ramita de eneldo fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 81.1 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 658 kJ / 157 kcal
Λιπαρά 12.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix Nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6(63)

40 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

4.5(26)

15 λεπτ.

Boquerones fritos al limón

4.7(28)

1ωρ. 45 λεπτ.

Esqueixada de bacalao

4.2(51)

15 λεπτ.

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.3(19)

11ωρ.

Ensalada de quinoa con judías verdes

4.0(70)

30 λεπτ.

Berenjenas a la parmesana

4.7(1.3K)

1ωρ.

Ensalada campera

4.7(174)

1ωρ.

Ensalada de quinoa roja

4.8(56)

45 λεπτ.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(164)

40 λεπτ.

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

4.7(16)

20 λεπτ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4(96)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων