• 

  wody

  1000 g
• 

  ryżu do sushi

  200 g
• 

  jajka dokładnie umyte

  4
• 

  octu do sushi (patrz wskazówka)

  3 łyżki

Sos orzechowy

• 

  ząbek czosnku

  1
• 

  masła orzechowego podzielonego na kawałki

  100 g
• 

  wody mineralnej, niegazowanej

  80 g
• 

  soku z limonki, świeżo wyciśniętego

  20 g
• 

  sosu sojowego

  20 g
• 

  oleju sezamowego

  5 g
• 

  chili, mielonego

  ¼ łyżeczki

Dodatki

• 

  warzyw, mieszanych np. kalarepy, marchewki, różnokolorowych papryk, bez gniazd nasiennych, selera naciowego, bez łyka, pokrojonych w słupki (1,5 x 5 cm)

  320 g
• 

  wodorosty nori

  1 - 2
• 

  liści sałaty

  8