Crêpes con espárragos y patatas

Crêpes con espárragos y patatas

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Verduras al horno

500 g de espárragos (sin la parte más leñosa)
1 ¼ cucharaditas de sal
250 g de agua
400 g de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de pimentón picante (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada de harina de garbanzos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de comino molido
1 chorrito de aceite de oliva

Salsa tahini

60 g de tahini
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
20 g de jarabe de agave
100 - 120 g de yogur natural
30 g de agua

Crêpes de harina de garbanzos

150 g de harina de garbanzos
5 g de hojas de perejil fresco
4 ramitas de eneldo fresco
8 tallos de cebollino fresco en trozos
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de levadura nutricional
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
180 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva
4 rabanitos en rodajas de 1 mm

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 737 mg

Πρωτεΐνη 19.6 g

Θερμίδες 1841 kJ / 440 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 11.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 57.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix Nº 177 58 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Esqueixada de bacalao

15min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Ensalada de quinoa con judías verdes

30min

Berenjenas a la parmesana

1h

Ensalada campera

1h

Ensalada de quinoa roja

45min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

20min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Εμφάνιση όλων