Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.6 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Dip
  • Greek yoghurt
    250 g
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    10 g
  • fresh basil leaves only
    1 sprig
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Potato Cakes
  • dried chickpeas
    100 g
  • sweet potatoes cut in pieces
    400 g
  • tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • spring onions cut in pieces
    30 g
  • rolled oats
    20 g
  • soy sauce
    10 g
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • fresh baby spinach
    100 g
  • coconut oil for frying
    4 - 6 Tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 366 kcal / 1529 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 11.6 g
Υδατάνθρακες 50.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων