Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.0 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces

Polenta

water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
20 g
polenta
180 g

Ratatouille

garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
25 g
peppers yellow or orange, cut in strips (5 mm)
200 g
courgettes sliced (3 mm)
200 g
aubergines diced (1.5 cm)
250 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cream cheese
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 1834 kJ / 438 kcal

Λιπαρά 30.6 g

Υδατάνθρακες 31.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Green Eats 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min

Spinach and Butternut Squash Roulade

2 h

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 h

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 h 10 min

Mushroom Gnocchi

40 min

Polenta with Ratatouille

1 h 20 min

Star Burgers

20 h 5 min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min

Εμφάνιση όλων