Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8 58 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Pane arabo
  • lievito di birra fresco
    3 g
    ¼ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • di acqua
    150 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    10 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • di sale
    5 g
Hummus di zucca
  • di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
    200 g
  • di semi di cumino
    1 pizzico
  • di semi di senape (προαιρετικό πεδίο)
    1 pizzico
  • di semi di finocchio
    1 pizzico
  • di semi di coriandolo (προαιρετικό πεδίο)
    1 pizzico
  • di ceci secchi precedentemente ammollati per 12 ore
    240 g
  • di acqua
    1000 g
  • di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)
    ½ cucchiaino
  • spicchio di aglio
    ½
  • di salsa Tahina
    ½ cucchiaio
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe
    1 pizzico
  • di paprika dolce (προαιρετικό πεδίο)
    ½ cucchiaino
  • di succo di limone
    50 g
  • di olio di oliva (vedere consiglio)
    50 - 80 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 632 kcal / 2644 kJ
Πρωτεΐνη 20.9 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 81.5 g
Φυτικές ίνες 10.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων