Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
    800 g
  • di grappa
    50 g
  • di farina tipo 00
    20 g
  • di pomodori pelati
    350 g
  • di brodo di carne
    100 g
    100 g di acqua
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 415 kcal / 1736 kJ
Πρωτεΐνη 44.4 g
Λιπαρά 23.3 g
Υδατάνθρακες 7.3 g
Φυτικές ίνες 0.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων