Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

4.4 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 Portionen

Υλικά

Suppengemüse in Stücken (3 cm)
250 - 300 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
500 g
Salz zum Würzen
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
400 g
Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (je 300 g)
2
2 Forellen, ausgenommen, im Ganzen, (je 300 g)
Cocktailtomaten halbiert
6
Olivenöl
2 EL
Weißwein, trocken
6 EL
Butter in Stücken
60 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 278 mg

Πρωτεΐνη 61 g

Θερμίδες 3191 kJ / 761 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

So geniesst Österreich 64 Συνταγές
Γερμανία

So genießt Österreich 64 Συνταγές
Αυστρία

Zum Erlebniskochen 23 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 Min

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 Min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 Min

Graved Lachs

48 Std.

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 Min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1 Std. 10 Min

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1 Std. 30 Min

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 Std.

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 Min

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

1 Std. 40 Min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 Min

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45 Min

Εμφάνιση όλων