Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

4.7 5.7K βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

Blumenkohl und Ofenkartoffeln
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl ganz (1000 g)
    1
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Drillinge halbiert
    1000 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 ¼ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Schmand
    200 g
  • Ei
    1
  • Paniermehl
    30 g
  • Bacon (ca. 120 g)
    12 Scheiben
Senfsauce
  • Wasser
    200 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Senf mild
    15 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 741 kcal / 3101 kJ
Πρωτεΐνη 34 g
Λιπαρά 48 g
Υδατάνθρακες 39 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων