Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.0 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
2 raciones

Υλικά

Cebolla roja agridulce
  • 150 g de agua
  • ½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
  • 30 g de mantequilla
  • 20 g de vinagre de jerez
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Mayonesa de berberechos
  • 100 g de aceite de girasol
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 yema de huevo
  • 50 g de berberechos en conserva
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
  • 40 g de espinacas baby frescas
  • 1 cucharadita vinagre de jerez
  • 1 pellizco de sal

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 955 kcal / 3991 kJ
Πρωτεΐνη 33.13 g
Λιπαρά 89.54 g
Υδατάνθρακες 3.69 g
Φυτικές ίνες 1.25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων