Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 raciones
Υλικά
Perca y verduras
-
de puerro en rodajas50 g
-
de pimiento rojo50 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de fumet de pescado200 g
-
de vinagre balsámico10 g
-
de eneldo seco1 pellizco
-
de patata (en bolitas del tamaño de una avellana)100 g
-
filete de perca (150-180 g c/u) salpimentados2 lomos
-
de mantequilla para la sartén1 cucharadita
Salsa holandesa
-
de mantequilla en trozos80 g
-
de agua15 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
Montaje
-
de huevas de trucha2 cucharadas
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
655 kcal /
2740 kJ
Πρωτεΐνη
20.96 g
Λιπαρά
58.76 g
Υδατάνθρακες
10.33 g
Φυτικές ίνες
1.99 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
¡Somos dos!
14 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
¡Somos dos!
14 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Arroz negro con gambones y sepia
45 λεπτ.
Atún en manteca (Andalucía)
3ωρ.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1ωρ. 25 λεπτ.
Bonito encebollado (Cantabria)
1ωρ. 10 λεπτ.
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1ωρ.
Ceviche de pulpo
10 λεπτ.
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 λεπτ.
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1ωρ. 10 λεπτ.
Ceviche de bacalao
20 λεπτ.
Tiradito de lubina nikkei
15 λεπτ.
Rodaballo en papillote con espárragos
30 λεπτ.
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 λεπτ.