Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 raciones

Υλικά

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 133 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1140 kJ / 272 kcal

Λιπαρά 19.7 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 21.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix Nº 177 58 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 λεπτ.

Soldaditos de Pavía

1ωρ. 10 λεπτ.

Huevos nube

20 λεπτ.

Buñuelos de bacalao especiados

1ωρ.

Pionono de salmón

1ωρ. 50 λεπτ.

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1ωρ. 30 λεπτ.

Gambones al vapor con salsa picante

15 λεπτ.

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 λεπτ.

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30 λεπτ.

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 λεπτ.

Causa limeña de atún

1ωρ. 20 λεπτ.

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων