Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

14 pieces

Υλικά

Wasabi mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
fine salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Asian crab cakes

lime zest only, no white pith
½
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
2
fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
250 g
soy sauce
2 tbsp
eggs
4
breadcrumbs
100 g
plain flour
70 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
white sesame seeds
50 g
vegetable oil
2 tbsp
Japanese pickled ginger to serve

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 264 kcal / 1110 kJ

Πρωτεΐνη 7.6 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 10 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Νάτριο 544.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brown rice

Brown rice

50 Min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 Min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 Std.

Sushi Rice

Sushi Rice

1 Std. 5 Min

Chilli and cheese nachos

Chilli and cheese nachos

35 Min

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45 Min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Brown rice salad

Brown rice salad

40 Min

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

5 Min

Chilli and garlic prawns

Chilli and garlic prawns

1 Std. 10 Min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 Std.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Εμφάνιση όλων