Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

14 pieces

Υλικά

Wasabi mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
fine salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Asian crab cakes

lime zest only, no white pith
½
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
2
fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
250 g
soy sauce
2 tbsp
eggs
4
breadcrumbs
100 g
plain flour
70 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
white sesame seeds
50 g
vegetable oil
2 tbsp
Japanese pickled ginger to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 544.1 mg

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 1110 kJ / 264 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Curried carrot and ginger soup

40 Min

Pork and prawn dumplings

55 Min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 Min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 Min

Cypriot grain salad

45 Min

Mediterranean pasta salad

50 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 Min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Εμφάνιση όλων