Salmón al horno con espirales de calabacita

Salmón al horno con espirales de calabacita

4.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

800 g de calabacita con los extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan por el alimentador
1 limón amarillo zumo de ½ limón y ½ rodaja (5 mm) cortada en 2-3 trozos
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 150-200 g cada uno)

4 filetes de salmón congelados, sin piel, (aprox. 150-200 g cada uno)
½ cdita de sal fina
20 g de perejil cortado en trozos, más hojas para decorar
4 dientes de ajo
100 g de jitomate deshidratado en aceite escurridas, aceite reservado
½ cdita de pimienta de cayena molida (προαιρετικό πεδίο)
500 g de agua
hoja de perejil fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 469.7 mg

Πρωτεΐνη 36.6 g

Θερμίδες 2030.4 kJ / 485.3 kcal

Λιπαρά 28.4 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 22.6 g

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