Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Raviolis

1 calabacín (300-350 g)
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite
150 g de salmón ahumado en lonchas
200 g de queso cottage
1 cucharada de zumo de limón

Salsa

2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso parmesano en trozos
30 g de mantequilla
35 g de harina de trigo
1 diente de ajo
100 g de cebolla en trozos
1 pera madura, pelada (aprox. 100 g)
200 g de cava

200 g de vino blanco
200 g de nata

Para servir

1 - 2 cucharadas de granos de granada
1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1183.8 mg

Πρωτεΐνη 18.8 g

Θερμίδες 1935 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 32.1 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 178 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Patatas guisadas con gambones

1ωρ.

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4ωρ. 30 λεπτ.

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15ωρ. 10 λεπτ.

Olla gitana

45 λεπτ.

Judías pintas con verduras

35 λεπτ.

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30 λεπτ.

Crema en cóctel de sopa castellana

50 λεπτ.

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40 λεπτ.

Potaje con buñuelos de arroz

1ωρ.

Judías blancas con espinacas al azafrán

25 λεπτ.

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1ωρ. 40 λεπτ.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων