Συσκευές & Αξεσουάρ
Bignè salati con mousse di salmone
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 30 λεπτ.
20 pezzi
Υλικά
Mousse di salmone
-
150 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (4 cm)
-
20 g di burro
-
150 g di salmone affumicato a pezzi
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati e asciugati
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di gelatina in polvere
-
1 - 2 cucchiai di acqua bollente
Bignè salati
-
80 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
-
150 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
80 g di burro a pezzi
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
erba cipollina fresca tritata finemente
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
224.2 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
611 kJ /
145 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Υδατάνθρακες
4.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024
35 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArancini di riso
3ωρ. 5 λεπτ.
Panelle
1ωρ. 25 λεπτ.
Palline croccanti di merluzzo
40 λεπτ.
Sushi donuts
50 λεπτ.
Blinis con prosciutto di Praga
1ωρ.
Burger di quinoa e verdure
25 λεπτ.
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
45 λεπτ.
Tortelli bolognesi sfiziosi
3ωρ. 40 λεπτ.
Caponata di mele
50 λεπτ.
Antipasto piemontese
25 λεπτ.
Mini strüdel salati al porro e salmone
1ωρ. 20 λεπτ.
Funghi champignon ripieni di zucca
1ωρ.