Insalata Thai con condimento alle arachidi

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Condimento al burro di arachidi
  • 4 spicchi di aglio
  • 10 g di zenzero, radice fresca pelata
  • 50 g di burro di arachidi
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 30 g di miele
  • 20 g di salsa di pesce
  • 10 g di olio di sesamo
  • 10 g di sriracha (προαιρετικό πεδίο)
  • 50 g di latte di cocco
Insalata
  • 150 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)
    150 g di cavolo cappuccio, a pezzi (5 cm)
  • 250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (5 cm)
  • 250 g di polpa di mango non troppo maturo, a pezzi (5 cm)
  • 5 g di mentuccia fresca, le foglioline + q.b.
  • 5 g di foglie di coriandolo, fresche a pezzi (2 cm)
  • 50 g di cipollotto a rondelle (2 cm)
Gamberi
  • 400 g di code di gambero fresche pulite
  • 4 cucchiai di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1561.2 mg
Πρωτεΐνη 19.6 g
Θερμίδες 1758.2 kJ / 420.2 kcal
Λιπαρά 25.9 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g
Υδατάνθρακες 29.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων