Kalbsragout im Brotlaib

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
10 g
Basilikum abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Schinkenspeck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebeln, in Spalten
weißer Rum
40 g
40 g Weinbrand
stückige Tomaten
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1508 mg

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 2523 kJ / 603 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Συνταγές
Αυστρία

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40 λεπτ.

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1ωρ. 40 λεπτ.

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8ωρ. 35 λεπτ.

Gemüse-Filet-Topf

40 λεπτ.

Pulled-Chicken-Tortillas

3ωρ.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1ωρ. 10 λεπτ.

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 λεπτ.

Oriental spiced chicken Wraps

45 λεπτ.

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7ωρ. 20 λεπτ.

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 λεπτ.

Kofta Curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων