Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Κοτόπουλο
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    70 γρ.
  • κορν φλάουρ
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • φτερούγες κοτόπουλου
    1000 γρ.
Σάλτσα
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    50 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    60 γρ.
  • μέλι
    60 γρ.
  • Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    30 - 50 γρ.
  • κέτσαπ
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας, dark
    15 γρ.
  • σησαμέλαιο
    15 γρ.
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • σουσάμι για πασπάλισμα
    1 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
    2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 2118.4 mg
Πρωτεΐνη 48.6 g
Θερμίδες 3120.9 kJ / 745.9 kcal
Λιπαρά 39 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g
Υδατάνθρακες 50.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

3.9(11)

1ωρ. 10 λεπτ.

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

4.8(5)

3ωρ.

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

4.5(19)

20 λεπτ.

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.7(3)

30 λεπτ.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.8(8)

1ωρ. 5 λεπτ.

Φασολάκια με κοτόπουλο

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.5(32)

1ωρ. 30 λεπτ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.5(6)

1ωρ. 10 λεπτ.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1ωρ. 20 λεπτ.

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Καμία βαθμολογία

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.0(1)

3ωρ.

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Καμία βαθμολογία

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων