Estofado de ternera con cerveza

4.5 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • 60 g de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1000 g de morcillo de ternera en trozos (5 cm)
    1000 de aguja de ternera, en trozos (5 cm)
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 500 g de agua
  • 330 g de cerveza
  • 150 g de champiñones frescos en cuartos
  • 100 g de zanahoria en rodajas (5 mm)
  • perejil fresco para espolvorear

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 460 kcal / 1924 kJ
Πρωτεΐνη 34.6 g
Λιπαρά 16.7 g
Υδατάνθρακες 35.9 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 1085.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων