Pane arabo con falafel e salsa yogurt

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Pane arabo
  • di acqua
    1490 g
  • di zucchero
    2 cucchiaini
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina tipo 0 + q.b.
    400 g
  • di sale
    5 g
  • di succo di limone
    30 g
Falafel di ceci
  • di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
    200 g
  • di cipolla
    30 g
  • spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
    ½ - 1
  • di semi di cumino
    ½ cucchiaino
  • di sale
    5 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di succo di limone spremuto fresco
    10 g
  • di farina tipo 00
    25 g
  • olio per frittura q.b.
Salsa allo yogurt
  • di mentuccia lavate
    4 - 5 foglie
  • di yogurt greco bianco, non zuccherato
    200 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di insalata iceberg
    100 g
  • pomodori a dadini
    2
  • cetriolo a dadini
    1
  • cipolla a fettine sottili
    1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 502.6 kcal / 2102.7 kJ
Πρωτεΐνη 18.9 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 89.8 g
Φυτικές ίνες 8.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g
Νάτριο 953 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων