Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 73ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Bastoncini di verdure fermentate

di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
600 - 800 g
di sale
15 g
di acqua
750 g
di semi di senape (προαιρετικό πεδίο)
1 cucchiaino

Insalata di patate

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
750 g
di acqua
500 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di cipolla in quarti
30 g
di senape
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
30 g
30 g di maionese
di aceto
30 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 272.5 kcal / 1140.1 kJ

Πρωτεΐνη 6.9 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 44.4 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Νάτριο 1447.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3 godz.

Frittelle di riso

Frittelle di riso

1 godz.

Bruschetta (senza glutine)

Bruschetta (senza glutine)

3 godz.

Gamberi e calamari speziati

Gamberi e calamari speziati

20 min

Tabulè di quinoa

Tabulè di quinoa

40 min

Gazpacho

Gazpacho

15 min

Bulgur alle verdure e menta

Bulgur alle verdure e menta

35 min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Uova filanti

Uova filanti

15 min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55 min

Tartellette sfiziose ai formaggi

Tartellette sfiziose ai formaggi

50 min

Εμφάνιση όλων