Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Υλικά
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de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)20 g
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d'huile d'olive60 g
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d'échalotes en quartiers80 g
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gousses d'ail2
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de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)100 g
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de vin blanc200 g
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d'eau400 g
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cube de bouillon de légumes émietté1
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de pistils de safran2 pincées
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de poivre moulu½ c. à café
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de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)300 g
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de noix de saint-jacques environ 12 pièces250 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
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d'herbes aromatiques fraîches10 g
Διατροφή ανά 1 portion
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