Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Le saumon et les légumes
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
200 g d'oignons rouges coupés en huit
-
200 g de radis rouges coupés en deux
-
½ de c. à café de sel
-
20 g d'huile d'olive et un peu plus pour les légumes
-
80 g de pain de mie blanc coupé en quatre
-
40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
5 g d'aneth, frais effeuillé
-
5 g de persil frais effeuillé
-
1 citron non-traité zeste râpé, jus pressé
-
50 g de beurre en morceaux
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté entier (voir conseil)
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce au citron
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre
-
50 g de vin blanc
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
120 g de crème entière
-
100 g de beurre froid, en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
48 g
Θερμίδες
3789 kJ /
906 kcal
Λιπαρά
71 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Υδατάνθρακες
17 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisiner comme jamais.
203 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1ωρ.
Cabillaud à l’aïoli et aux légumes
1ωρ. 15 λεπτ.
Spaghetti au thon
Καμία βαθμολογία
Thai Tom Yum
Καμία βαθμολογία
Babka salé au saumon fumé
4ωρ.
Saumon au quinoa et au pamplemousse
35 λεπτ.
Bouillabaisse
40 λεπτ.
Moules marinière
25 λεπτ.
Avocat, œuf et tartare de saumon
45 λεπτ.
Saumon et riz aux champignons
30 λεπτ.
Pad thaï aux crevettes
55 λεπτ.
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 λεπτ.