Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Le saumon et les légumes
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
200 g d'oignons rouges coupés en huit
-
200 g de radis rouges coupés en deux
-
½ de c. à café de sel
-
20 g d'huile d'olive et un peu plus pour les légumes
-
80 g de pain de mie blanc coupé en quatre
-
40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
5 g d'aneth, frais effeuillé
-
5 g de persil frais effeuillé
-
1 citron non-traité zeste râpé, jus pressé
-
50 g de beurre en morceaux
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté entier (voir conseil)
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce au citron
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre
-
50 g de vin blanc
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
120 g de crème entière
-
100 g de beurre froid, en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
906 kcal /
3789 kJ
Πρωτεΐνη
48 g
Λιπαρά
71 g
Υδατάνθρακες
17 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crevettes au curry
35 λεπτ.
Thai Tom Yum
Καμία βαθμολογία
Babka salé au saumon fumé
Καμία βαθμολογία
Bouillabaisse
Καμία βαθμολογία
Avocat, œuf et tartare de saumon
45 λεπτ.
Curry de poisson
45 λεπτ.
One pot pasta tomates, persillade et moules
20 λεπτ.
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
1ωρ. 50 λεπτ.
Curry de poisson
35 λεπτ.
Cassolette de crevettes et vermicelles
Καμία βαθμολογία
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1ωρ.
Curry de poisson du Kerala
30 λεπτ.