Συσκευές & Αξεσουάρ
Truite gourmande, simple et rapide
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g d'eau
-
10 - 15 g de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
350 g de fenouil (env. 1 bulbe), détaillé en fines tranches
-
200 g de carottes coupées en quatre dans le sens de la longueur
-
200 g de pommes de terre à chair ferme, en tranches (max. 1-2 cm d'épaisseur)200 g de persil racine coupé en quatre dans le sens de la longueur
-
½ c. à café de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
-
15 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de zeste de citron râpé (προαιρετικό πεδίο)
-
4 truites, vidées et nettoyées (env. 350 g chacune)
-
1 citron en 8 tranches
-
8 branches d'aneth, frais
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2024 mg
Πρωτεΐνη
91 g
Θερμίδες
3001 kJ /
717 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
14 g
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