Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 703.5 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 927.8 kJ / 221.8 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Spiralize 25 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla Vodka

15 λεπτ.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 λεπτ.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1ωρ. 15 λεπτ.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 λεπτ.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 λεπτ.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 λεπτ.

Vegetable lasagne

1ωρ. 35 λεπτ.

Broccoli and three cheese pasta bake

40 λεπτ.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1ωρ.

Chilli con tempeh

20 λεπτ.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 λεπτ.

Loaded Potato Soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων