Gulasch

4.4 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
300 g
Öl und etwas mehr zum Anbraten
35 g
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
500 g
Rotwein, trocken
500 g
Tomatenmark
60 g
Salz
1 ½ TL
Gulasch-Gewürzmischung
4 TL
Wasser und etwas mehr zum Anrühren
300 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l)
Speisestärke
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2101 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 1523 kJ / 364 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 19 g

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