Συσκευές & Αξεσουάρ
Estofado de ternera con alcachofas para dos
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
2 raciones
Υλικά
-
150 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
-
50 g de zanahoria en rodajas
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de clavo molido
-
50 g de vino tinto
-
200 g de agua
-
2 - 3 alcachofas frescas
-
½ limón (para frotar el corte de las alcachofas)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
27.58 g
Θερμίδες
1673 kJ /
400 kcal
Λιπαρά
28.16 g
Φυτικές ίνες
6.73 g
Υδατάνθρακες
8.48 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
¡Somos dos!
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWellington de pavo con salsa de champiñones
1ωρ. 40 λεπτ.
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2ωρ. 40 λεπτ.
Lasaña boloñesa con pan
1ωρ. 45 λεπτ.
Pato Pekín - China
1ωρ. 30 λεπτ.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ωρ. 40 λεπτ.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ωρ.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ωρ.
Terrina de pavo con frutos secos
1ωρ.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1ωρ. 15 λεπτ.
Conejo a la cazadora
50 λεπτ.
Pato a la naranja
3ωρ. 20 λεπτ.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2ωρ. 30 λεπτ.