Συσκευές & Αξεσουάρ
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ. 30 λεπτ.
16 pieces
Υλικά
White chocolate cream base
-
white chocolate broken into small pieces180 g
-
pouring (whipping) cream300 g
Raspberry filling
-
raspberries fresh or frozen300 g
-
white sugar30 g
Craquelin
-
butter room temperature80 g
-
raw sugar70 g
-
plain flour80 g
-
sea salt1 pinch
Choux pastry
-
water250 g
-
butter cut into pieces90 g
-
white sugar10 g
-
sea salt2 pinches
-
plain flour150 g
-
eggs4
White chocolate cream
-
mascarpone cheese chilled250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Assembly
-
icing sugar to dust
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
120.5 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
1527.9 kJ /
365.2 kcal
Λιπαρά
26.2 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.5 g
Υδατάνθρακες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMini Gugelhupf bundts
2ωρ.
Apricot Danish slice
40 λεπτ.
Steamed chocolate cake with whipped cream
1ωρ. 10 λεπτ.
Butterfly cakes
1ωρ.
Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze
35 λεπτ.
Gluten free ANZAC biscuits
45 λεπτ.
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27ωρ. 35 λεπτ.
S'mores cupcakes
2ωρ. 40 λεπτ.
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2ωρ. 30 λεπτ.
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1ωρ. 10 λεπτ.
Brioche slice with crumble
2ωρ.
Basic cheesecake
10ωρ.