Kohlrabi-Carpaccio

4.6 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 Portionen

Υλικά

  • Pinienkerne
    30 g
  • Kohlrabis (siehe Tipp), die zarten inneren Blättchen aufgehoben
    450 - 500 g
  • Kerbel abgezupft
    15 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    10 - 15 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Balsamico, hell
    25 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Honig
    1 TL
  • Senf, mittelscharf
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Parmesan, gehobelt zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 374.2 mg
Πρωτεΐνη 6.7 g
Θερμίδες 1364.1 kJ / 326 kcal
Λιπαρά 25.6 g
Φυτικές ίνες 9.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g
Υδατάνθρακες 22.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων