Zupa warzywna, kurczak w sosie musztardowo-śmietanowym

Name: Zupa warzywna, kurczak w sosie musztardowo-śmietanowym
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 90 g cebuli; 90 g korzenia selera; 90 g korzenia pietruszki; 150 g marchewki; 660 g ziemniaków; 800 g wody; 25 g masła; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 400 g piersi z kurczaka; 2 łyżeczki przyprawy do grilla; 250 g warzyw, mieszanych; 2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu; 1 łyżeczka musztardy

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

cebuli przekrojonej na pół
90 g
korzenia selera pokrojonego na kawałki
90 g
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
90 g
marchewki pokrojonej na kawałki
150 g
ziemniaków pokrojonych w 3 cm kostkę
660 g
wody
800 g
masła
25 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
piersi z kurczaka pokrojonej w 1 cm plastry
400 g
przyprawy do grilla
2 łyżeczki
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
warzyw, mieszanych świeżych, np. marchewki, papryki, brokułu, kalafiora, pokrojonych na kawałki
250 g
250 g mieszanki warzyw, mrożonej
śmietany, 18% tłuszczu
2 łyżki
musztardy
1 łyżeczka