Vegan Oyster Mushroom Soup

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

onions halved
115 g
carrots cut into pieces
115 g
celery cut into pieces
85 g
85 g celeriac, cut into pieces
parsnip cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
vegetable oil
30 g
water
650 g
oyster mushroom, fresh thinly sliced
450 - 500 g
bay leaf, dried
2
allspice berry
3
paprika, sweet
1 tsp
paprika, hot
½ tsp
white pepper, ground
¼ tsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
nutmeg, ground
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato purée (concentrate)
15 g
marjoram, dried
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 657.6 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 631.5 kJ / 150.9 kcal

Λιπαρά 8.4 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

We celebrate our UNIQUENESS 21 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minestrone

45min

Basic Soup Purée

45min

Split Pea Soup

2h 10min

Turmeric chicken bone broth

Nessuna valutazione

Creamy Mushroom Soup

25min

Leek and Potato Soup

40min

Golden Beet Gazpacho

Nessuna valutazione

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Chicken Noodle Soup

50min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Vietnamese Chicken Pho

1h 10min

Εμφάνιση όλων