Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 aguacates
4 pellizcos de pimienta rosa molida

4 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 ramitas de eneldo fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 176.6 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1611 kJ / 385 kcal

Λιπαρά 29.5 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 179 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Quesadillas de pavo y aguacate

1h 15min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Falafel

1h

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Brazo de patata

45min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

20min

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10min

Alcachofas a la cerveza

45min

Εμφάνιση όλων