Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Huevos mollet
  • huevos fríos
    4
  • agua hasta la marca de 1 litro
Tartar de salmón
  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
    300 g
  • de granos de pimienta rosa
    1 cucharadita
  • de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
    2 ramitas
  • de zumo de limón
    30 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
Terminación y montaje
  • aguacates
    2
  • de pimienta rosa molida
    4 pellizcos
    4 pellizcos de pimienta negra molida
  • de eneldo fresco
    1 - 2 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 385 kcal / 1611 kJ
Πρωτεΐνη 24 g
Λιπαρά 29.5 g
Υδατάνθρακες 6.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g
Νάτριο 176.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων