Συσκευές & Αξεσουάρ
Ragout de berenjena con burrata
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
de queso burrata (150 g c/u), escurridas4 bolas
-
chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos1
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
diente de ajo1
-
cebolleta recta en rodajas de 3 mm1
-
de aceite de oliva (y algo más para regar)40 g
-
de berenjena en dados de 3 cm400 g
-
de cebolla en octavos200 g
-
de tomate frito400 g
-
hojas de albahaca fresca picadas (y alguna más para decorar)6 - 8
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de miel4 cucharaditas
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
311 kcal /
1303 kJ
Πρωτεΐνη
9.5 g
Λιπαρά
21.3 g
Υδατάνθρακες
24.1 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.7 g
Νάτριο
656.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 179
50 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPapas arrugadas con carajacas y mojo picón
25ωρ.
Lasaña de calabacín (Cocción lenta)
4ωρ.
Sushi wrap
1ωρ.
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
1ωρ. 50 λεπτ.
1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas
1ωρ. 45 λεπτ.
Lentejas y soja con verduras
4ωρ. 50 λεπτ.
Boloñesa de avellanas
35 λεπτ.
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
1ωρ. 30 λεπτ.
Sopa de judías rojas
35 λεπτ.
Rainbow poke bol
1ωρ. 20 λεπτ.
Pilaf de cerdo
45 λεπτ.
Lentejas con calamares
2ωρ. 50 λεπτ.