Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Soufflé de parmesano

200 g de queso parmesano en trozos
65 g de mantequilla
3 huevos
50 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de mostaza
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Fondue de puerros

500 g de puerros en rodajas
30 g de aceite de oliva
300 g de nata (18% materia grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 trufa negra fresca en láminas

1 trufa negra en su jugo, en láminas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 314.6 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 997 kJ / 238 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 180 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15 min

Boquerones fritos al limón

1 godz. 45 min

Esqueixada de bacalao

15 min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11 godz.

Ensalada de quinoa con judías verdes

30 min

Berenjenas a la parmesana

1 godz.

Ensalada campera

1 godz.

Ensalada de quinoa roja

45 min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40 min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

20 min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 min

Εμφάνιση όλων