Συσκευές & Αξεσουάρ
Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
12 raciones
Υλικά
Soufflé de parmesano
-
200 g de queso parmesano en trozos
-
65 g de mantequilla
-
3 huevos
-
50 g de harina de trigo
-
1 cucharadita colmada de mostaza
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Fondue de puerros
-
500 g de puerros en rodajas
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de nata (18% materia grasa)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
1 trufa negra en su jugo, en láminas1 trufa negra fresca en láminas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
314.6 mg
Πρωτεΐνη
9.7 g
Θερμίδες
997 kJ /
238 kcal
Λιπαρά
17.5 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.9 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 180
60 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroquetas de pescado con hierbabuena
9ωρ.
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 λεπτ.
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2ωρ. 45 λεπτ.
Setas de cardo con gambas
40 λεπτ.
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 λεπτ.
Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates
8ωρ. 30 λεπτ.
Croquetas de bacalao con pasas
8ωρ. 45 λεπτ.
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1ωρ.
Corona con verduras asadas
1ωρ. 40 λεπτ.
Piña de quesos a las finas hierbas con almendras
1ωρ.
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4ωρ. 30 λεπτ.
Vieiras gratinadas
25 λεπτ.